加拿大麦克马斯特大学的科学家设计了一种新的测试技术，能够在一个小时内检测出食品中的微生物，尤其是最常见的罪魁祸首沙门氏菌。这项技术利用一种新型合成核酸分子和金微粒子层构成的复合材料...